-
1 Trieb
сущ.1) общ. импульс, пастьба, побуждение, право пастьбы, росток, стремление, стре (стремление к удовлетворению неосознанной или недостаточно осознанной потребности субъекта, своеобразный первоисточник всякого психического движения и поведения организма, характеризующийся наличием источника энергии (силы), цели и объекта), (тк.sg) склонность, инстинкт, побег, порыв2) воен. механизм3) тех. малая ведущая шестерня, передаточный механизм, передача, приводной механизм, трибка, подъём (теста)4) стр. (оконный) шпингалет, оконный шпингалет5) юр. страсть6) авт. ведущая шестерня, малое ведущее зубчатое колесо7) артил. движение, движитель, инерция, шестерня8) фото. кремальера9) электр. привод11) швейц. опара12) психоан. влечение, наклонность, склонность -
2 Ofentrieb
сущ.пищ. подъём (теста) в печи, подъём теста в печи, увеличение объёма тестовой заготовки в начальный период выпечки -
3 Teigtrieb
сущ.пищ. подъём теста, подъёмная сила теста -
4 Aufgehen des Teiges
гл.пищ. подъём теста (напр. при выпечке), подъём тестовой заготовки при выпечке, подъём тестовой массы при брожении, увеличение объёма тестовой заготовки при выпечке, увеличение объёма тестовой массы при брожении -
5 Aufgären
гл.пищ. подъём (теста) при брожении, подъём тестовой массы при брожении, увеличение объёма тестовой массы при брожении, взбраживание (пива) -
6 Hochtreiben
-
7 hochtreiben
-
8 schwacher Trieb
прил.пищ. слабый подъём теста -
9 Trieb
-
10 kräftiger Trieb
прил.пищ. сильный подъём теста -
11 Treibmittel
сущ.1) общ. метательное взрывчатое вещество, расширительная добавка (к бетону), химический разрыхлитель (теста)2) авиа. рабочее тело (двигателя)3) мед. слабительное (средство)4) воен. моторное топливо5) тех. вытеснитель, газообразующее средство, горючее, порообразователь, порофор, рабочая жидкость, рабочая среда, топливо, средство для вспучивания (бетона), газ-вытеснитель (в аэрозольной упаковке), перемещающая среда (напр. в пневмотранспортных установках), орган навивки (подъёмной машины)6) хим. раздувающее средство, вспенивающий агент7) стр. вспучивающее вещество8) ж.д. (моторное) топливо9) дор. горючее для двигателя10) текст. порообразующее средство, средство для отбойки ворса11) нефт. рабочая жидкость для диффузионных насосов, ракетное топливо12) пищ. разрыхлитель теста, разрыхлитель (теста)13) сил. газообразователь14) парф. пропеллент15) пласт. парообразователь, резин. газообразующее средство, резин. раздувающее средство16) судостр. движитель, заряд, рабочее вещество, смесь, энергетический ресурс -
12 Wachsen des Wirklings
сущ.пищ. подъём куска теста (после разделки), подъём тестовой заготовки (после формования), увеличение объёма тестовой заготовки (после формования)Универсальный немецко-русский словарь > Wachsen des Wirklings
-
13 Treibmittel
n1) топливо; горючее2) порообразователь, порофор; вспенивающий агент; газообразующее [раздувающее] средство3) расширительная добавка, средство для вспучивания ( бетона)5) вытеснитель, газ-вытеснитель ( в аэрозольной упаковке)6) рабочая среда; рабочая жидкость; перемещающая среда (напр. в пневмотранспортных установках) -
14 Trieb
-
15 Treibmittel
n вспенивающий агент м.; вытеснитель м. (в аэрозольной упаковке); газ-вытеснитель м. (в аэрозольной упаковке); газообразующее средство с.; горючее с.; орган м. навивки (подъёмной машины); перемещающая среда ж. (напр., в пневмотранспортных установках); порообразователь м.; порофор м.; рабочая жидкость ж.; рабочая среда ж.; разрыхлитель м. (теста); расширительная добавка ж. (для бетона); средство с. для вспучивания (бетона); топливо с.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Treibmittel
См. также в других словарях:
Хлеб — У этого термина существуют и другие значения, см. Хлеб (значения). Хлеб нескольких сортов … Википедия
ТЕСТО — ТЕСТО. В зависимости от употребляемых продуктов и способа приготовления тесто может быть дрожжевым, слоёным, бисквитным, песочным, заварным и др. Дрожжевое тесто. Дрожжевое тесто, или, как его в быту называют, кислое, употребляют для изготовления … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Хлебная закваска — Хлебная закваска, или ржаная закваска закваска, основанная на молочнокислом брожении. Хлебная закваска используется при изготовлении различных видов хлеба и хлебобулочных изделий. Многие разновидности хлеба из ржаной муки готовятся с… … Википедия
Хлебопечка — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
Хлебопекарное и кондитерское производства — Хлебопекарное и кондитерское производства процесс изготовления хлебобулочных изделий (хлебопечение) и кондитерских изделий, один из древнейших видов деятельности. Содержание 1 Термины и определения 2 Сырьё … Википедия
Мука — У этого термина существуют и другие значения, см. Мука (значения). Мука. Мука продукт питания, получаемый в результате перемалывания зёрен различных культур. Мука может изготовляться из таких сортов … Википедия
Бородино — БОРОДИНО, село Моск. губ., въ 7 вер. отъ г. Можайска. Здѣсь произошло 24 26 авг. 1812 г. значительнѣйшее генер. сраженіе Отечественной войны, рѣшит. моральное пораженіе фр зовъ; Б. поворотный пунктъ политики и стратегіи Наполеона, перешедшихъ съ… … Военная энциклопедия
Вавр — ВАВРЪ. I. Гор. въ Бельгіи, на дорогѣ изъ Намюра въ Брюссель, на лѣв. бер. р. Диля. Въ камп. 1815 г., 17 іюня, на друг. день послѣ боя у Линьи, Наполеонъ раздѣлилъ свою армію на двѣ части: 72 т. ч. при 240 ор., под нач. самого имп ра, двинулись къ … Военная энциклопедия
Разрушители легенд (2 сезон) — В телесериале MythBusters проверяются городские легенды, слухи и другие порождения популярной культуры. Ниже следует список некоторых мифов, проверенных в шоу, и результаты этих экспериментов. Во втором сезоне телепередачи были проверены… … Википедия
Железные доказательства (2 сезон) — В телесериале MythBusters проверяются городские легенды, слухи и другие порождения популярной культуры. Ниже следует список некоторых мифов, проверенных в шоу, и результаты этих экспериментов. Убедительная просьба всем, вносящим правки в данную… … Википедия
Разрушители мифов (2 сезон) — В телесериале MythBusters проверяются городские легенды, слухи и другие порождения популярной культуры. Ниже следует список некоторых мифов, проверенных в шоу, и результаты этих экспериментов. Убедительная просьба всем, вносящим правки в данную… … Википедия